ソイプロテインとは

ソイプロテインとは、大豆を原料にした植物性たんぱく質の粉末で、食事だけでは不足しやすい栄養を補う食品です。牛乳由来のホエイやカゼインとは原料や消化の特徴が異なり、植物性食品を選びたい人にも利用されています。筋肉づくりだけでなく、朝食や間食の...